Klimawandel, Artensterben und wir - Grundschüler*innen entdecken die Zusammenhänge von Ernährung und Klimawandel

In einem ersten Teil besuchten die Kinder mit der Umweltpädagogin des BN, Juliane Wellmann, den Wald. Hier entdeckten sie, wie wichtig der Wald für unser Klima ist: wo kommen viele unserer Obst- und Fruchtsorten her, was macht das mit dem Klima, was ist Klima und der Treibhauseffekt. Anhand von kleinen Experimenten fanden die Kinder heraus, wie der Wald kühlt und dass er tatsächlich Sauerstoff über die Blätter abgibt. Gemeinsam erstellten sie aus Naturmaterialien ein Baummodell, anhand dessen sie nachvollzogen, wie Pflanzen denn überhaupt Sauerstoff machen. So lernten sie das Modell der Photosynthese kennen, bei der Pflanzen Kohlendioxid zu Glukose verwandeln. Das Kohlendioxid nehmen sie aus der Luft, die benötigte Energie kommt von der Sonne, das notwendige Wasser wird über die Wurzeln aufgenommen. Der bei diesem Prozess übrige Sauerstoff wird an die Umgebung abgegeben.

Zum zweiten Modul traf sich die Klasse mit Juliane im Klassenzimmer. An diesem Tag sollte ein Klimafrühstück den Themenblock abschließen. Aber zuerst wurde wiederholt, was der Unterschied zwischen Klima und Wetter ist. Und die Kinder befassten sich eingehend mit den 4 Merksätzen 

1. Fleisch ist Käse: Wie wirkt sich der Fleischkonsum auf Klima/Umwelt aus, welche unterschiedlichen Tierhaltungsformen gibt es und was ist unser Fazit (bewusst Fleisch essen und auf Herkunft achten) 

2. Bio ist besser: welche unterschiedlichen Bio-Siegel gibt es, was bedeutet konventionell, wie unterschiedlich sind die Auswirkungen für Land, Landwirte, Tierwelt und auch für uns Verbraucher

3. Regional & saisonal: welche Bedeutung hat der Lebensmitteltransport, was sind die saisonalen Lebensmittel und warum sollte man sie bevorzugen, welche Folgen haben Gewächshäuser für andere Menschen

4. Zu schade für die Tonne: wieviel Lebensmittel werfen wir weg, was hat das für Auswirkungen auf uns, aber auch Menschen/Kinder in anderen Ländern. Was hat das mit Plastik zu tun.

Am Ende durften alle zusammen ein klimafreundliches Frühstück mit regionalen, vegan/vegetarischen Produkten (und einige Fleisch-Ersatzprodukte waren genauso lecker wie die konventionellen), Produkten ohne Palmöl und unter fairen Bedingungen hergestellt genießen!! Eine tolle und lehrreiche Aktion :-)

Fotos Juliane Wellmann